鶏の味噌チーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 塩こしょう 少々
- ★みりん 大3
- ★赤味噌 大１
- ★砂糖 大１
- ★コチュジャン(あれば) 小１
- とろけるチーズ ２枚
作り方
- 1 鶏肉は塩こしょうを振り、フライパンで皮目から焼く。弱火でじっくりと油が出てくるまで。
- 2 ★の調味料を合わせておく。
- 3 皮目に焼き色が付いたら、ひっくり返す。蓋をして弱火で５分焼く。
- 4 ★の調味料を、鶏肉にかける。フライパンで沸騰させつつ、鶏肉の両面に絡めていく。
- 5 火を止め、鶏肉の上にとろけるチーズを2枚乗せ、蓋をして蒸らす。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉夕食の献立（晩御飯）
6ラプラス9
こんにちは！
“美味しくて手軽に作れる今日の献立”を公開していこうと思っています！
介護施設の厨房で、調理員の仕事をしていました。
食べることが大好きで、大学で栄養について学んでいました。
つくったよレポート、飛び跳ねて喜んでいます！！
よければお気軽に感想をお聞かせください(*^∀^*)/
お待ちしています。
よろしくお願いします！
2022.8.5開始
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