我が家の玉子焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉子 ２個
- しょうゆ 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 味の素 少々
- 水 ４０ｍｌ
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 サラダ油以外の材料をよくかき混ぜる。
- 2 玉子焼き用の四角いフライパンに油をしいて、煙が出るまで温める。
- 3 よく温まったら、キッチンペーパーで油を塗り広げた後弱火にして、１の1/3を流し込む。
- 4 全体の半分ほど固まってきたら、奥から手前へ卵を巻いていく。フライ返しを使うとやりやすい。
- 5 出来上がった芯となる卵を奥に移動させる→３→４を繰り返す。
- 6 ３回繰り返し全ての卵が巻けたら完成！
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6ラプラス9
こんにちは！
“美味しくて手軽に作れる今日の献立”を公開していこうと思っています！
介護施設の厨房で、調理員の仕事をしていました。
食べることが大好きで、大学で栄養について学んでいました。
つくったよレポート、飛び跳ねて喜んでいます！！
よければお気軽に感想をお聞かせください(*^∀^*)/
お待ちしています。
よろしくお願いします！
2022.8.5開始
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