【簡単】♡春キャベツで巻き巻きポテト♡ レシピ・作り方
材料（3人人分）
- 春キャベツ 外葉3枚
- ☆合い挽きミンチ 50g
- ☆じゃがいも 150g
- ☆玉ねぎ 40g
- ☆人参 10g
- 塩 0.2
- こしょう 少々
- 油 小さじ1/2杯
- ★にんにく（チューブ） 5g
- ★ケチャップ 30g
- ★濃厚ソース 10cc
- ★ウイスキー 3cc
作り方
-
1
春キャベツの葉を 破れないようにはがし 芯の方を湯につけ茹で 少したったら葉全体をつけて茹でる。
-
2
キャベツを冷まし 芯の厚い所を削ぎ切りして巻やすくする。
-
3
☆で中の具を作る
・じゃがいもは茹でて、潰しておく
・人参、玉ねぎはみじん切りにする。 - 4 フライパンに油をしき 玉ねぎ、人参を入れて炒める。火が通ったら ミンチを加え炒め、ミンチの色が変わったら 塩コショウをして味をととのえる。
-
5
④を俵型にする
-
6
キャベツを拡げ、芯側に⑤の具を置き巻く。
- 7 ★を合せ、火にかけ沸騰させて ソースを作る。
- 8 ⑥を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけソースをかける。
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- カテゴリ
- キャベツ
ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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沢山食べても、胃にもたれない野菜たっぷりのメニューです。