【簡単】キンパ（海苔巻きタイプ） レシピ・作り方
材料（1本分人分）
作り方
-
1
ご飯に★印のごま油油と塩を加えて混ぜる。
豚肉をの◆印の調味料で味付けをしてしぐれ煮を作る。
ほうれん草は株のまま茹で、しっかり絞り、一株づつに分け、しょう油を振りかけておく。 -
2
-
3
人参は綿棒位の太さに切り、水を入れ人参が少ししんなりするまで茹でる。
水気を切り、ごま油を加え炒める。最後にこしょうをふる。
たくあんと蒲鉾を5mm角位に切る。 -
4
巻きすの上に海苔を広げ、その上に、①のご飯を海苔を3cm位残して広げる。
広げたご飯のセンターに、肉、ほうれん草、人参、たくわん、蒲鉾を置く。 -
5
具を抑えなが具を包み込むように、ご飯の置き始めと置き終わりを合せ巻く。
ご飯を置いてなかった所に水をぬり巻く。
巻き終わりを下にして、少し置く。 -
6
海苔巻きを、一口大に切る。
※包丁につくご飯の粘りを、濡れ布巾できれいにしながら切ると、きれいに切ることができます。
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「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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