おじゃこと大根っ葉の酢納豆はジンジャラーじたて～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根っ葉は茹でてあることが大前提ですが、
   あると便利！栄養満点大根葉の冷凍保存
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   を参考になさってください、茹で方はもちろん冷凍できるんだよって教えてくれた

   

2. 2 ぐれいとなレシピなのです。
   今回まだ冷蔵でイケるだろぉ、ととってあるものを使います、びしゃっとしてるようなら軽く絞って。
   おじゃこはしっとりタイプですしらす干しかなってぐらい。

   

3. 3 納豆はたれも辛子も持たない廉価版。いいんですそれ使わない事がほとんどだから。
   そこにお酢をたっぷり入れます千鳥酢とかいって母が送ってくれたおだやかな酸味のお酢なのだ。

   

4. 4 お醤油も入れてたぷたぷになった納豆パケないでゆっくりかきます。たくさん混ぜるといいらしいけどあんましぶくぶくの納豆は好まないので適当で。ゆーるーっと器に移して、このパケどうします？

   

5. 5 まだ洗っちゃだめですよたっぷり納豆エキスに調味料くっついてますから！
   セコだかエコだかに共感できる人はこうやって。ここに大根っ葉とじゃこを入れてぐるぐるして、１ミリ残らず絡めとる。

   

6. 6 と、その前にそうだったそうだった、ジンジャラーさん用ね、と、生姜…きれいなものなら皮ごと使ってください理由は割愛。
   じゃこが細長いから千切りでいっか（無精ｗ）。
   を、パケに追加。

   

7. 7 ぐるぐる混ぜると納豆のねばねばが全てをなんとなくまとめてくれますそうしたらこれの出番ですタラーン！
   もうずいぶん長いこと活躍し続けてくれるミニブラシです自立します。

   

8. 8 目がついている事から、アヒルちゃんか何かをイメージしているのかなとも思いますがそれらのくちばしはピンクじゃないので違うかもしれない、は、どうでもいい。パケを器上でダンプして中身を…

   

9. 9 れーっと移しつつこのブラシでかき集めるのだ細かな食材のひとかけらも取り逃さないように。
   ハァハァハァ…ほーらパックはぴっかぴかだ。
   
   このままリサイクルステーションに…

   

10. 10 持って行っちゃだめだねさすがに。なぁにこんだけきれいになっていれば洗うのも容易ですミニブラシ使ってついでにごしごしやればいっぺんにぴっかぴかだイエア！

    

11. 11 余計なお世話のせいでたったひとはちの納豆料理に12コマ！余計なお世話で忘れるところだったよ最後の最後に、ごまをすりすりしながらふりかけてダン！
    お好みでわさびをアッドしてもおいしい

    

12. 12 気取った絵を撮ったあとはもちろん、ぐるぐる混ぜて召し上がって下さい、混ぜ具よく見せたくてごま、控えめにしました追加してすりすりするもよしですウマーーーーー！！！