隠し味にこれを。豚汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 人参は乱切りにする。しめじは、石づきを取って小房に分ける。
- 2 豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に、水、ほんだし、コンソメ、しょうゆを入れ、人参を入れ火にかける。出汁は、薄めのお吸い物くらいに、塩味を調整してください。
- 4 沸騰したら、豚バラ、しめじ、食べやすく切って木綿豆腐を加える。あくをとりつつ、人参に火が通るまで、約10分ほど煮込む。
- 5 液体みそを溶かして完成！
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- 豚汁夕食の献立（晩御飯）
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“お家にあるもので作れる今日のごはん”が好きです。
料理も好きで、介護施設の厨房で、調理員の仕事をしていました。
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(更新は不定期ですm(_ _)m)
2022.8.5開始
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まーまーまーさん2022/10/10 12:41
豚汁、おいしかったです
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