キャベツときのこのシンプル炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- キャベツ(日本食材) 1枚
- しめじ(日本食材) 10g
- まいたけ(日本食材) 1/4パック
- にんじん(日本食材) 1/8本
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル(スペイン) 大さじ1/2
作り方
- 1 キャベツとにんじんは細切り、しめじとまいたけはほぐしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、手順1を入れて炒める。
- 3 食材に火が通ったら塩コショウを振り、もうひと炒めしたら出来上がり!
きっかけ
お弁当のメインおかずが照り焼きだったので、サブおかずはシンプルな味付けにしました。
おいしくなるコツ
最初はフライパンに食材を入れたらしばらくそのままにしてうっすら焼き色が付くまで混ぜないほうが水分が出にくいです。
- レシピID:1220031394
- 公開日:2022/06/10
関連情報
- 料理名
- キャベツときのこの炒めもの
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