筍の土佐煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- タケノコの水煮 約500g
- Ａ)水 カップ１と1/2
- Ａ)ほんだし 小さじ1/2
- Ｂ)みりん 大２
- Ｂ)しょうゆ 大１
- Ｂ)酒 大１
- Ｂ)さとう 大１
作り方
- 1 タケノコの穂先はタテに6~8等分、他は1㎝の厚さにいちょう切りにする。
- 2 鍋にＡとタケノコを入れ、を入れ一煮立ちする
- 3 そこにＢを加え、落とし蓋をして15分。完成。
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