彩りあんかけご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、茄子を同じ位の大きさに切る。
豚ヘレ肉も野菜の大きさに合わせて切る。 - 2 豚肉、野菜を油で炒めて軽く塩胡椒。
- 3 鍋に出汁(水と顆粒出汁でもOK)を入れ出汁醤油で味付けをして、水溶き片栗粉で餡を作る
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4
皿中央に白飯を盛り、周りに炒めた野菜を散りばめ、千切りにした大葉と温泉卵をのせて、
野菜の上から餡をとろりとかける。
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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