ちょっとリッチに!とろとろ天津飯 レシピ・作り方

ちょっとリッチに!とろとろ天津飯
  • 約15分
  • 100円以下
ましあ
ましあ
帰りの遅い旦那さん用に
作りやすい分量を覚書!

材料(1人分)

  • ★卵 3個
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★塩コショウ 少々
  • ★カニかま 4本
  • ゴマ 小さじ1
  • 温かいご飯 1人分
  • あん↓
  • 120㏄
  • しゃんたん、しょうゆ 小さじ1
  • 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ★の材料すべてボールにいれよく混ぜ合わせる

    大きめのお皿に温かいご飯をもり、ゴマをふっておく
  2. 2 フライパンに大さじ2の油をしいて熱したら、卵液を流し入れる
    回りが固まってきたらふんわりかき混ぜる
    半熟になったら
    ご飯の上に被せるようにのせる
  3. 3 フライパンをキレイにして
    あんの材料を流し入れ、よく混ぜる
    中火をつけゴムベラで底からしっかり混ぜる
    なめらかになり、グツグツ煮たったら
    2にかけて完成!

きっかけ

また作るときの覚書!

  • レシピID:1220029555
  • 公開日:2021/07/15
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カテゴリ
天津丼・天津飯
ましあ
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