レンコンの天ぷら レシピ・作り方

レンコンの天ぷら
  • 約30分
  • 300円前後
CHUN
CHUN
サクッと♪

材料(2人分)

  • レンコン 200グラム
  • 天ぷら粉 50グラム
  • 冷水 大さじ5

作り方

  1. 1 レンコンは皮をむき1センチ厚に切って水に晒す
    一度水を捨てて再度貯めて白い濁りがなくなったらOK
  2. 2 天ぷら粉と冷水を混ぜる
    菜箸4本で混ぜるのがおすすめ
  3. 3 手順1を手順2にくぐらせる
    180度の油で揚げたら完成です
    きつね色になる手前ぐらいがGOOD

きっかけ

晩ごはんに

  • レシピID:1220027438
  • 公開日:2021/02/13
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天ぷら
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