【麺料理】卵ベースの温かいうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
【下準備】
小松菜とネギ、ハムは細かく刻みます。
卵はといておきます。 -
2
【作り方】
耐熱ボウルに小松菜とネギ、ハム、だし醤油を入れてラップします。
600W のレンジで2分チンし、かき混ぜておきます。 -
3
鍋に水とうどん、あごだしを入れて中火にかけます。
沸騰してきたら卵を回し入れて軽くかき回します。
塩で味を整えます。 - 4 丼にうどんを盛り、レンチンした野菜類をのせてできあがりです。
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