ぷるぷる食感！おうちにあるものでミルク餅の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 Aの材料を鍋に入れよく混ぜる。

   

2. 2 弱火にかけてじっくりと火を通していく（この時焦げないように注意）

   

3. 3 透明感が出るまでしっかりと混ぜる（この時の混ぜ具合で舌触りがかなり変わります！）とにかく混ぜる！

   

4. 4 ラップを敷いたタッパに移し入れる。
   ゴムベラを水にぬらして使うときれいに取れます。

   

5. 5 ラップで密閉する

   

6. 6 冷蔵庫で30分ほど冷やす

   

7. 7 Bの材料を全て鍋に入れ、とろみがつくまで鍋をゆするように火を加えます。

   

8. 8 とろみがついたら完成

   

9. 9 冷やしたミルク餅はラップから綺麗に剥がれます。水を付けたキッチンバサミなどで切るときれいに切れます。

   

10. 10 お好みできな粉を付けてお召し上がりください！