【節約料理】無農薬の野菜皮と鶏皮で炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏の皮 1枚
- 無農薬大根の皮 10㎝
- 無農薬人参の皮 10㎝
- 無農薬ねぎの青い部分 1本分
- 黒すりごま 大さじ1
- 無添加昆布だし 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
【下準備】
大根皮と人参皮は千切りにします。
ねぎは斜め切りにします。 -
2
鍋にごま油と鶏皮を入れて弱火で炒めます。
大根皮と人参皮、ねぎを入れてよく炒めます。 - 3 黒すりごまと昆布だしで味をつけてできあがりです。
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