我が家の一番人気おかず☆ジューシー唐揚げ レシピ・作り方

我が家の一番人気おかず☆ジューシー唐揚げ
  • 約30分
  • 500円前後
ましあ
ましあ
コツを気を付ければお店の唐揚げが作れます

材料(4人分)

  • 鳥もも 2枚
  • 片栗粉 大さじ4
  • ↓下味
  • しょうゆ、酒 25㏄
  • チューブ生姜、ニンニク 4㎝
  • 昆布だし 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 鳥もも1枚を6等分に切る
    ポリ袋に肉、調味料を入れ揉む
    40分以上なじませる
  2. 2 1に片栗粉を薄くはたき
    180℃の油であげる
    たまに裏返しながら4分
    揚げる。一度取り出し2分おく
  3. 3 もう一度2分揚げたら完成です!

きっかけ

今まで作った唐揚げのなかで1番美味しくできました

  • レシピID:1220025100
  • 公開日:2020/11/09
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鶏のから揚げ鶏もも肉片栗粉
ましあ
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