白菜とそぼろのあんかけ豆腐★とろとろ白菜♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜は芯の部分を1㎝幅に切り、葉の部分を1〜2㎝幅に切る。
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2
サラダ油と生姜のみじん切りを火にかける。
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3
2の香りが立ってきたら、豚ひき肉を加えて炒める。
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4
3のお肉の色が変わって来たら、白菜を加えさっと炒める。☆を加えて10分ほど煮たら、★を混ぜた水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
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5
豆腐を耐熱皿に載せて、ふんわりとラップをし、レンジで加熱して温める。今回は、500Wで4分ほど加熱しました。
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6
5のお豆腐を器に並べ、上から4をかける。あればみつばを飾り、完成です。いただく時に、お豆腐をお好みの量ざっくり取って、お召し上がりください。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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