ルー無しで★簡単シチュー レシピ・作り方

ルー無しで★簡単シチュー
  • 約15分
  • 100円以下
CHUN
CHUN
胸肉を使用している為、節約にもなっています
もも肉でも大丈夫です

材料(3人分)

作り方

  1. 1 胸肉を繊維を断つように一口大に切ります
    野菜も一口大に切ります
    さつまいもは切ったあとに水に浸しておきます
  2. 2 胸肉、人参、さつまいもをバターで炒めます
    火が半分くらい通ったら残りの野菜を入れます
  3. 3 全体にバターが絡まったら牛乳を500mlとコンソメ、塩コショウを入れます
    全部に火が通ってなくても煮詰めるので大丈夫です
  4. 4 10分ほど弱火で煮詰めて全部に火が通ったら牛乳100mlに薄力粉と片栗粉を溶かして、手順3に回し入れます
  5. 5 ヘラで良く混ぜます
    トロミが出たら火を止めて完成です

きっかけ

牛乳を消費したくて

おいしくなるコツ

ヘラでよく混ぜてダマにならないように気をつけることです

  • レシピID:1220024931
  • 公開日:2020/10/29
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