ルー無しで★簡単シチュー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
胸肉を繊維を断つように一口大に切ります
野菜も一口大に切ります
さつまいもは切ったあとに水に浸しておきます -
2
胸肉、人参、さつまいもをバターで炒めます
火が半分くらい通ったら残りの野菜を入れます -
3
全体にバターが絡まったら牛乳を500mlとコンソメ、塩コショウを入れます
全部に火が通ってなくても煮詰めるので大丈夫です - 4 10分ほど弱火で煮詰めて全部に火が通ったら牛乳100mlに薄力粉と片栗粉を溶かして、手順3に回し入れます
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5
ヘラで良く混ぜます
トロミが出たら火を止めて完成です
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