ナスチョリソのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョリソは７ミリ幅、トマト、玉ねぎは１．５センチ角に切る。フライパンにオリーブオイルを入れ、チョリソを炒める。

   

2. 2 玉ねぎ、ナスの順に加え、炒める。

   

3. 3 ナスまで投入したところです。

   

4. 4 材料に火がとおったら、トマト水煮缶を加え、煮詰める。

   

5. 5 トマトが煮詰まったところで、塩、胡椒で味を整え、ナスチョリソのトマト煮のできあがり。

   

6. 6 別鍋でショートパスタを時間通りゆでる。今回はフリッジを使いました。
7. 7 パスタがゆであがったら、皿に盛り付け、上からナスチョリソのトマト煮をかけてできあがり。お好みで粉チーズをどうぞ。