簡単ゴーヤとにんじんと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ゴーヤはワタと種を取り除き、薄切りにします。にんじんも食べやすいサイズに薄切りにします。熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 2 豚肉の色が変わったら、ゴーヤとにんじんを入れ炒めます。野菜がしんなりしてきたら調味料を入れ中火のまま炒め、汁気がなくなり、豚ロースに火が通ったら火から下ろしごまをかけて出来上がり。
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