なすのとろとろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは皮目に切り込みをいれる
あく抜きをし、水をきっておく -
2
鍋に油をしき軽くなすを炒める
めんつゆ、水、生姜をいれ落し蓋をして20分煮る -
3
煮汁の味見をしてる薄かったらめんつゆを足す
冷めるまで置いておく
食べる前に温める
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