豚肉の二色巻き★お弁当に♪ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉 3枚
- インゲン 2本
- 人参（インゲンと同じ大きさ） 2本
- サラダ油 小さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆味醂 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆しょうゆ 大さじ1/2
- ☆出汁（水） 大さじ2
作り方
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1
インゲンと人参をレンジ500Wで1分加熱して、冷水に取り冷ます。
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2
豚肉を広げて、インゲンと人参を手前に置き、くるくる巻く。豚肉は、端が少し重なるようにして、お肉とお肉の間の隙間が出ないようにする。
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3
巻き終わりを下にして、サラダ油で焼く。全体に焼き色がついたら、☆を加えて煮詰める。
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4
たれが煮詰まり、全体に絡んだら完成です。お弁当に入れる時は、冷めてから食べやすい大きさに切り分けます。
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5
娘のお弁当です。
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6
夫のお弁当です。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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