ふわふわ美味しい♪ヘルシー『ねぎチヂミ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 青ネギはざく切り。

   

2. 2 片栗粉(大さじ2)、卵(2個)、だしの素(1袋/4g)、塩こしょう(少々)を混ぜ合わせ、青ネギを混ぜる。

   

3. 3 (油はなくても良い)、
   フライパンが温まったら手順2の具材を入れ、薄めに敷いて焼く。
   (フライパンの大きさに合わせて何度かに分けて焼きました)
4. 4 フタをして弱火で3分。フライパンを揺らして焼き目がつけば裏返して、同じくフタをして弱火で3分。
5. 5 ここから両面しっかり焼き目をつけていく。フタはしなくていい。
6. 6 カリカリに焼き目がついたら完成。

   

7. 7 皿に盛り付け、キッチンバサミで食べやすいサイズに切り分ける。(キッチンバサミが良いです)
8. 8 お好みでタレなどにつけて頂きます。我が家は酢とすりゴマのタレにつけていただきました♪