ポテトボールの牛肉巻き★お弁当にも♪ レシピ・作り方
- 約30分
さくすず
まん丸の肉巻きです。お肉で包まれ、中身は食べてからのお楽しみ。しゃぶしゃぶ用の薄いお肉で巻くので、包みやすく食べやすいです。小さめに巻いてお弁当にも是非どうぞ。
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいもを一口大に切り、水に晒した後、茹でます。竹串がすっと入るくらい柔らかくなったら、よく水気を切りマッシュし、☆を加えて混ぜます。
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2
1の粗熱が取れたら、6等分して丸めます。
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3
2に小麦粉をまぶし、牛肉で包み、形を整えます。
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4
3に小麦粉をまぶして、形を整えます。
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5
★を合わせておきます。
4をサラダ油で焼きます。菜箸でコロコロ転がしながら、全体に焼き色をつけ、余分な油をペーパーで拭き取り、合わせておいたたれを加えます。
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6
全体にたれが行き渡るように、転がしながら煮詰め、照りがついたら完成です。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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