大葉のつくねバーグ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りし、大葉以外の材料をボウルに入れて粘りが出るまで混ぜる。
※卵は卵白のみ入れる！
-
2
肉だねを少しずつとり大葉を巻く
- 3 フライパンにサラダ油をしき(分量外)片面炒め、焼き色がついたら裏返して蓋をして火が通るまで弱火にして待つ
- 4 火が通ったら☆を混ぜたタレを絡めて少し煮詰めて完成
- 5 残った卵黄をつけて食べるのもおすすめです。
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