ルッコラとチーズの入った玉子焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ルッコラは3㎝くらいに切り、玉ねぎは粗みじん切りにしておく。
- 2 卵3個を割り、牛乳と塩ひとつまみを入れ混ぜておく。
- 3 粗みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで火が通るまで炒め、そこにルッコラを入れ火を通す。
- 4 1で混ぜておいた卵を流しいれ、ある玉子が固まったらチーズを真ん中に置き玉子焼きの型にする
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