まるでチーズ?!豆腐のぬか漬け◆ヘルシー,おつまみ レシピ・作り方
材料（画像の5倍人分）
- 木綿豆腐 半丁(150g)
作り方
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1
豆腐の水気をしっかりと切り、キッチンペーパーで包みます。
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2
均等になる様に重石を乗せ、2時間以上水切りします。
※必要であれば途中でキッチンペーパーを取り替える
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3
水分が残っていないか確認し、新しいキッチンペーパーで包み直します。
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4
全体が隠れる様にぬか床へ入れます。
1～2日、もしくはお好みの漬かり具合になれば出来上がり★
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- 料理名
- 豆腐のぬか漬け
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自己満足な日々2022/11/26 09:16
キッチンペーパーで包むことで、型崩れすることなく綺麗にできて良いですね。美味しかったです。どうもありがとうございます。 -
うめねこ2021/09/20 11:48
こんにちは〜お豆腐をぬか漬けにしたのは初めてですが、美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。 -
TOMOMI99682021/01/08 08:05
初のお豆腐のぬか漬け☆
大成功でした！！
レシピへのコメント
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あっさりした、チーズの様な触感です♪
低カロリー＋低コストなのでチーズよりもお勧めです↑↑