もっちり生麩とカリカリベーコン◆おつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生麩 80g～100g
- ベーコン(ブロック) 100g
- バター 10g
- 薄力粉 適量(5g)
- 塩,胡椒 少々
作り方
-
1
生麩,ベーコンをお好みの大きさの角切りにします。
※生麩→油を吸って若干膨れる
※ベーコン→油が出て若干縮む
-
2
フライパンを熱してバターを溶かします。
ベーコンを入れ、全体的に焼き色が付くまで中火で炒めます。
-
3
生麩に薄力粉をまぶし、フライパンに加えて焼き色が付くまで炒めます。
※袋を使って振りながら少しずつまぶすと楽
-
4
塩,胡椒で味を整えれば出来上がり★
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- 料理名
- 生麩とベーコンのおつまみ
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お餅でも美味しいですが、生麩ならちょっと低カロ＆冷めても固くならないのが嬉しいです↑↑