簡単節約／もっちり塩豆腐のカプレーゼ風◆ヘルシー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を半分に切ります。
   
   ※中までしっかりと水気を切る為
   豆腐に厚みがない場合は省略可

   

2. 2 キッチンペーパーで包み、レンジで2分程 加熱します。
   
   ※今回は600Wのレンジを使用
   
   ※※※
   キッチンペーパーは必ず電子レンジ対応の物を使用して下さい
   ※※※

   

3. 3 水分を拭き取り、豆腐の両面に塩を満遍なく振ります。
   新しいキッチンペーパーで包み直し、レンジで2～3分程 加熱します。

   

4. 4 薄く,若干硬くなった豆腐を新しいキッチンペーパーで包み直します。
   お皿等の重石を乗せて冷蔵庫で1時間以上寝かせます。

   

5. 5 ①
   トマト,アボカド,豆腐を順々に盛り付け、オリーブ油,マジックソルトを振り掛ければ出来上がり★

   

6. 6 ②-1
   トマト,アボカド,豆腐をダイス状に切り、オリーブ油,マジックソルトを絡めます。

   

7. 7 ②-2
   中身をくりぬいたトマトカップに詰めれば出来上がり★
   
   【トマトカップの作り方⇒ID:1220019028】