ブロッコリースプラウトのトマトドレッシングサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小さめのフライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくをガーリッククラッシャーで潰し入れる。
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2
ミニトマトを4等分に切ってフライパンに加えて、弱めの中火にかける。
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3
塩を加えてトマトの角がなくなるまで炒めたら、混ぜながら熱いダシ汁を少しずつ加えて乳化させる。
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4
洗って水分をしっかり切ったブロッコリースプラウトをお皿に盛り、上からトマトをオイルを余さず回しかける。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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ゆりよう2021/03/10 10:00
参考にさせて頂きました。飽きがちなブロッコリースプラウトのレパートリーを増やしたくて。コクも加わり、おいしく頂きました♪
レシピへのコメント
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山盛りのスプラウトを完食しちゃう簡単サラダです。