もちもち手打ち麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薄力粉 200g
- 塩 大匙1
- 水 100ミリ
- お湯 1リットル
作り方
- 1 袋に薄力粉と塩と水を入れてこねる。袋に入れて足で15分ほどふんでいく。円にして伸ばしておりたたみ均等な細さに細く切る
- 2 1リットルのお湯でゆでたら出来あがり
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- カテゴリ
- 冷やしうどん
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naben2020/06/12 03:58勉強になりました