さっぱり美味しい☆きゅうりとトマトと大豆のマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり ２本
- トマト １個
- 茹で大豆 １５０g
- カニカマ ３本
- ☆酢 大さじ３
- ☆砂糖 大さじ３
- ☆めんつゆ(３倍濃縮) 小さじ２
- ☆オリーブ油 小さじ２
作り方
- 1 きゅうりは薄切りにし塩をひとつまみほど振りかけて(分量外)１０分ほどおき水気を絞っておく。
- 2 ☆をしっかり混ぜ合わせてマリネ液を作っておく。
-
3
カニカマはほぐしておく。
トマトは２センチ角くらいに切っておく。 - 4 ２に１と３と茹で大豆を加えしっかり混ぜ合わせて出来上がり♪
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しっかり浸かった次の日も美味しいです♪