しっかり味が染みてる～♪ぶり大根 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
５センチ大くらいに切ったぶりに両面砂糖を振って(分量外)ラップをして冷蔵庫に２０分くらいおく。
出てきた水を捨てて冷水で洗う。 - 2 熱湯を１に回しかけ、冷水でしめる。
- 3 大根の皮を剥き、１センチ幅くらいのいちょう切りにし、鍋に入れひたひたの水を入れ(分量外)すっと竹串が通るくらいまで湯がく。
- 4 生姜は洗って皮ごと薄切りにする。
- 5 鍋に☆の煮汁の材料と４を入れて火を入れ、煮立ったら大根とぶりも入れ、アルミホイルで落とし蓋をして中火で煮る。
- 6 煮汁がなくなるくらいまで煮込んで出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぶり大根
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あき＆べる2016/12/27 20:41
美味しくできました(^-^)v
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
