お肉がゴロゴロ！ボリューム満点チャーハン レシピ・作り方
材料（4人分）
- スパム（または厚切りベーコン） 150g
- タマネギ 1/2個
- エリンギ 1株
- 刻みネギ ひとつかみ
- 冷やご飯 茶碗4〜5杯
- 卵 2個
- 野菜ブイヨン（またはコンソメ） 10g
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
スパムまたは厚切りベーコンを1㎝角にカットする。
タマネギ、エリンギも食べやすい大きさにカットする。 - 2 ボウルに卵を溶き、野菜ブイヨンを入れよく混ぜ合わせる。そこに冷やご飯を入れ、卵液がご飯全体に絡むようよく混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、1を中火で炒め塩コショウで味付けする。
-
4
スパムに火が通ったら、2を入れ強火で炒める。
卵に火が通ったら、刻みネギを入れさっと炒める。 - 5 塩コショウで味を整えて出来上がり！
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ryomanmapappa
☆専業主婦
☆子供（５歳と２歳）
☆子供がいるので極力時間をかけず簡単に作れるレシピを考案しています。
☆『人の体は食べたものからできている』ということを忘れず、『体に優しい』食事を心がけています。
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みえ仔2019/01/19 21:47
頂き物のスパム缶があったので作ってみました。
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