圧力鍋で♪鶏ももとしめじじゃがのゴロッとシチュー♡ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 皮を剥いたじゃが芋と鶏もも肉を大き目の1口大に切り、玉ねぎはくし切りにしておきます。
- 2 圧力鍋を温めオリーブオイルをひき、鶏もも肉をサッと炒めます。
- 3 玉ねぎ・じゃが芋も加えざっとひと混ぜし、水としめじを加えます。蓋をし圧がかかったら、弱火にし6~7分加圧(低)します。
- 4 自然に圧が抜けたら、牛乳を加えルウを投入ししっかり溶かします。煮立ってから弱火で3分くらい焦がさないように煮たら出来上がり~☆
きっかけ
人参が最近めっちゃ高い!!!人参無しの代わりにしめじ・鶏もも・じゃが芋ゴロゴロにしました♡
おいしくなるコツ
圧力鍋は手持ちの物で時間調節してください!私の使ってるものは、低・高の2段式の物です!
- レシピID:1220014825
- 公開日:2016/11/16
関連情報
- 料理名
- 圧力鍋で鶏ももとしめじじゃが芋
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