唐揚げ粉で簡単♪にんにく醤油味鶏レバーの唐揚げ♡ レシピ・作り方

Name: 唐揚げ粉で簡単♪にんにく醤油味鶏レバーの唐揚げ♡
Total time: 10 min
Yield: 約2
Ingredients: 鶏レバー 150～180㌘; 水溶きタイプのから揚げ粉 大さじ2くらい; 水 大さじ1～1弱

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約10分
300円前後

*kuuuma*

市販のから揚げ粉使用でめっちゃ簡単にできます！にんにく醤油味なのでレバー苦手なお子さまにもとっても食べやすいです(^^)v

みんながつくった数 1件

材料（約2人分）

鶏レバー: 150～180㌘

水溶きタイプのから揚げ粉: 大さじ2くらい

水: 大さじ1～1弱

作り方

1

レバーを3㌢くらいに切り、溜め水でしっかり血の塊などを取り除きます。綺麗になったらザルに上げキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
2

ボウルに、から揚げ粉と水を入れよく混ぜます。
3

溶いた唐揚げ粉に、水分を拭き取ったレバーを入れて馴染ませます。
4

フライパンを温め油をひき、衣をたっぷり絡めて1個ずつ並べていきます。
5

焦がさないように、じっくり両面焼きます。中心まで火が通りカリッとしたらキッチンペーパーで油切りして出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レバーを切るとき、薄めで厚みを均等にすると火が通りやすいです！

きっかけ

妊娠中期の鉄分補給に作りました☆妊娠中じゃなかったら絶対ビール！！！レバー苦手な子供達にも好評でした♪

公開日：2016/02/23

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。