とにかく簡単みんな大好きエビチリ♡ レシピ・作り方
材料（約2～3人分）
- えび（今回バナメイエビ使用） 200㌘
- 玉ねぎ 4分の1個
- 長ねぎ 半本
- 片栗粉 大さじ1
- 塩コショウ 2～3ふり
- ケチャップ 大さじ3強
- にんにくチューブ 1～2㌢
- 生姜チューブ 1～2㌢
- 豆板醤 小さじ半
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ1半～2
- サラダ油 大さじ1強
作り方
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1
海老は爪楊枝で背ワタをスーッととってから殻をむき、サッと洗って水を切ったら片栗粉と塩コショウを振り掛け馴染ませておきます。
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2
ケチャップ→にんにく→生姜→豆板醤→みりん→酒→水をしっかり混ぜ、合わせだれを作ります。
-
3
玉ねぎはみじん切り、長ねぎは粗みじんに切っておきます！
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4
フライパンを温め油をひき、中火強くらいで海老を焼きます。
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5
えびの色が半分くらい変わってきたら、玉ねぎ・長ねぎ投入して焦がさないように焼きます！
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6
玉ねぎがしんなりしてきて、海老に火が通ったら、合わせておいたタレを回しかけグツグツします！トロリとたら出来上がり～☆
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関連情報
- 料理名
- とにかく簡単エビチリ
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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fuwa2024/08/16 13:10
昨日は息子（思春期）が殆ど夕食を食べませんでしたが、エビチリだけは完食(笑)今回もありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎) -
fuwa2024/06/25 09:46
背わたを取ってから殻を剥くとこんなにするスムーズなのですね❢知らなかったので、大変勉強になりました◎とっても美味しく家族からも大好評♡ありがとうございました♫ -
まめの助2022/08/30 20:15
簡単につくれて、とても美味しかったです！レシピありがとうございました。 -
キューティーミッフィー2022/06/05 20:31
簡単に美味しく出来ました!
ありがとうございました
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