バジル入りソース焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
人参を短冊に切って油で炒める。
豚肉は、一口大に切っておく。
その間に、バジルは葉だけ取って洗って水分を切っておく。 -
2
火が通って柔らかくなってきたら、豚肉を加える。
豚肉に火が通ったら、オイスターソースを隠し味に加えて炒める。
-
3
焼きそばの麺を加えて、少量の水を蓋をする。
（水は分量外、入れなくても可） -
4
麺が柔らかくなりほぐせるようになったら、端でほぐして炒め、添付のソースを加える。
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5
ソースが混ざったら、仕上げにバジルの葉を加えて20秒ほど炒め混ぜて、できあがり。
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6
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- 料理名
- バジル入りソース焼きそば
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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ねこななこ2020/08/18 15:22
バジルが余っていたので何か使い道はないかと…。焼きそばにこんなに合うなんて思いませんでした！爽やかになりますね♪
レシピへのコメント
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エスニック焼きそばのナンプラーが苦手という方でも食べられる一皿です。