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【ブレンダーで簡単】冷奴のトマトシャーベットかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • A 冷凍したトマト

    1/2個

  • A ポン酢

    大さじ1

  • A 醤油

    小さじ1~1.5

  • 豆腐

    1丁

  • ミニトマト

    6~8個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【ブレンダーで簡単】冷奴のトマトシャーベットかけ
  • 100円以下

ピンク色のソルベがかかった冷奴は、見た目も鮮やかで涼しく美味しい一皿になります。

作り方

  • 1

    冷凍したトマトは半解凍(時間外)して、皮を剥きざく切りにする。

    ※急ぐ場合はレンジで20秒前後加熱して解凍。

  • 2

    切ったトマトを含めたAをブレンダーやハンドブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。

  • 3

    切った冷奴に、トマトシャーベットをかけてトマトを2個ずつ添えてできあがり。

きっかけ

冷奴をより涼やかでビタミンたっぷりな一皿に。

おいしくなるコツ

冷凍したトマトは半解凍すると皮が簡単にむけます。
半分にカットしていないものなら、水に浸けておいても早く解凍できます。

レシピID: 1220012084

公開日:2015.09.10

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関連情報

料理名
ピンクのソルベをかけた冷奴
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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