オムレツやキッシュより簡単！レンジでカラフル卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンジ対応の保存容器（ジップロックコンテナ使用）に卵を割り入れる。
2. 2 チーズとコショウを加えて卵を溶きながら混ぜる。
3. 3 上から、4等分に切ったミニトマトとほうれん草を加える。（ほうれん草は、凍ったままでも少量なら大丈夫です）
4. 4 最後にマヨネーズの細口でM字を書くように、卵液の上に乗せる。
   
   ※減塩のため、混ぜない。混ぜると味が薄く感じます。
5. 5 蓋を軽く乗せて、レンジ５００Wで1分加熱し、固まり具合を確認して10秒ずつ追加加熱する。
   
   ※今回は、常温のトマトと冷凍のほうれん草を使い、1分15秒でした。

   

6. 6 そのままオムレツ感覚で食べたり、ケチャップを付けて食べたり、一口大に切ってお弁当や副菜としてどうぞ。

   

7. 7 ※裏側の写真です。