ジャージャー麺風☆肉みそかけうどん♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 うどんは表記の通り湯がいてざるにあけ、水でしめておく。
-
2
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
きゅうりは細切りに。 - 3 ☆はしっかり混ぜ合わせておく。
-
4
フライパンにごま油をひき、チューブにんにくを入れ、豚ミンチを入れ焼いていく。
色が変わってきたら、玉ねぎと人参を加えさらに炒め合わせていく。 - 5 全部にしっかり火が通ったら、３を加える。
- 6 ３分ほど混ぜながらくたくたさせ、●を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけて、あんの出来上がり♪
- 7 皿にうどんをのせ、６のあんをかけて、きゅうりを乗っけて出来上がり♪
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