【おうちカクテル デザート感覚】スイート白ワイン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白ワイン 45ml
- 炭酸入りグレープジュース（無糖を使用） 30ml
- 砂糖 少々
- レモンもしくはライム（飾り用） 1/16個
作り方
-
1
グラスの縁をレモンの切り口を擦って濡らし、縁に砂糖を付けます。
※ソルティー・ドッグの塩を同じ感じです。 -
2
先にグラスに白ワインを入れ、グレープジュースを加え、マドラーで1周混ぜる。
※無糖で保存料などが入っていないグレープタイザーというものを使用。 -
3
レモンに皮に沿って切り目を入れて、グラスの縁に飾り完成。
-
4
※シェリーグラスやカクテルグラスなどにあうショートカクテルの分量です。
アルコール分は少ないので、同率に混ぜてロングカクテルにしてもOKです。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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甘いデザートワインのような味わいが楽しめます。
アップルタイザーやマスカットジュースを使えば、透明なカクテルも作れます。