ブロッコリーの芯とベーコンの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーの芯は厚めに皮を剥き、短冊切りにして１～２分茹でる。
※ブロッコリー（花蕾）を茹でるときに一緒に茹でておくといいです - 2 フライパンにオリーブ油をひき、４等分に切ったベーコンを炒め、焼き色が付いてきたら、茹でたブロッコリーの芯も入れて炒める。
- 3 フライパンの手前にスペースを作り、卵を割り入れ、菜箸で黄身を潰しながらグルグルとかき混ぜたら●を振り、半熟状になるまで火を通す。
- 4 フライパンのあいているところにニンニクを入れ、香りがしてきたらオイスターソースを加えて全体に混ぜ合わせ、お好みでブラックペッパーを振ったら出来上がり！
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kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
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