鍋なし油なし　メンマでしっかり味のこつまみもやし レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料どどん！
   
   普通のもやしと普通のメンマです。
   メンマってさ、ラーメン以外にあんま使えなくてもてあましていませんか？

   

2. 2 いませんか、そうですか、まあいいや。
   
   えにうぇい、もやしをレンジ対応のボウルに入れてフタしてチン。
   シリコンマでもいいけどね。

   

3. 3 何分っていうのはお使いのレンジの性格にもよるのですが６００ｗで３分弱。
   もやしの白っぽい部分がなくなったらと表現しよう。
   
   かさが減る＝水が出る。
   しっかり切ろう。

   

4. 4 ボウルにくちばしがついててラッキーだったな、というのは個人的な感情。
   
   もやしがアチチのうちにメンマを汁ごとどじゃー。

   

5. 5 加熱されたもやしはからまりあいたがるから、しっかりようくほぐしてメンマとよく混ぜる。
   
   辛いのオッケーな人なら唐辛子を入れよう。

   

6. 6 そしてしっかり味のおつまみにするために、ガーリッコホリック？はにんにくをすりすり。
   
   小さい一粒だけど生だからね、けっこう強烈。
   
   全てを良く混ぜ、しっかり冷蔵。

   

7. 7 途中で一回上下を返すといいよね。
   
   夕方作って晩ご飯に、でぎりぎり。
   なんなら一晩寝かせてからぐらいの方がしっかりこなれる、手間はないけどある意味スローフード。