セロリ大好き♪ 甘ウマたまごでとじちゃった♪ レシピ・作り方
材料(セロリスト1人分)
作り方
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1
セロリを買ってきた日はセロリを長生きさせる手続き(?)をします。
それってなあに?という人は1220010154を見てみよ~。
宣伝はさておき、横方向にざくざく。 -
2
玉ねぎもセロリと同じような大きさにしよう。
フライパンに油をちょっとたらしてセロニオン(どんなだ!?)を炒める。
たっぷととじたかったんで小さなフライパンを。 -
3
親子丼用パンが欲しいけどさアレって百均のだとガスしか対応しないんだよね。
しょうがないので玉子焼きパン。四角張っても心は丸いよ(意味不明)。 -
4
どっかに玉子焼きパン専用のフタがあったような気がするが、引っ越しでどっかにゴーン。
とにかく蓋して蒸し焼き。
セロニオンがくったとしたら☆をあわせたものをジャー。 -
5
ぐつぐつぐつっと煮立たせる。
たっぷりあった☆液が半分位減ったらとじ時。
じゅーしぃな方がおいしぃからね。
玉子をしゃかしゃか、切るように混ぜたら一気にじゃー。 -
6
切るように、のあたりの効果は不明だけど、なんかの本で読んだ気がする、あんまこねこねに混ぜない方がいいんだって玉子は。
玉子がふわーってなってぐつぐつって外側から固まってくる。 -
7
半分位加熱された色になったらふたたびふたをかぽっとな。
半熟好きさんはテンカウントしたら火をとめる。
お皿をどれにしようかなって悩んでる間にもう少し火が通るから。 -
8
れんげかなんかで半分ずつとりわけ出来上がり。
一味唐辛子をたっぷりふってどうぞ。
後半わさびをちょいっとつけてもおいしいんだ。 -
9
甘辛醤油で濃い濃い、そして玉子うるっぷるでさいこおにおいしい。
どアップで載せたのは、同じような趣味の人の喉をうならせたいから。
グー。
オナカがうなったハイ、オシマイ。
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関連情報
- 料理名
- セロリの卵とじ
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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