夏に美味しい！麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人人分）
作り方
-
1
茄子といんげん豆は乱切りし油出揚げる
- 2 生姜は千切り、ニンニクは薄切りにして、油で炒めながら、豆板醤を入れて香りをつける
- 3 2に鶏ミンチを入れて炒める
- 4 ウェイパーを水で溶いておく
- 5 3に4を入れてから、1の茄子といんげん豆を入れて★の調味料を入れて味をつける
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