野菜と卵とウインナーのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは2cm幅ぐらいのざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、ウインナーは斜め半分に切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、手順1を炒め、塩コショウを振ったらさらに炒める。
- 3 玉ねぎが透き通ってきたら、手前にスペースを作り、卵を割り入れ、黄身を潰しながら軽く混ぜたら少し置き、固まってきたら炒り卵にする。
- 4 その横にまたスペースを作り、●を入れたら全体を混ぜ合わせる。
- 5 オイスターソースの香ばしい香りが立ってきたら火を止め、出来上がり!
関連情報
- 料理名
- 野菜と卵とウインナーのオイスター
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