ナスカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は、1センチ幅に切り、水にさらしてアクを抜きます。
- 2 豚ひき肉をさっと炒めます。
- 3 鍋に、水と茄子、たまねぎを入れ、5分くらい温めます。
- 4 野菜に火が通ったら、炒めた豚ひき肉と、カレールーをいれ、じっくり煮込んで完成です。
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