しゃかしゃかすししゃも レシピ・作り方
材料（２人分）
- ししゃも ５，６
- お酢 大さじ１
- 塩 小さじ半分以下
- 砂糖 小さじ半分
作り方
-
1
ししゃもはお得意の手段でこんがり焼いておく。
最近は暑いしグリルをできるだけ使いたく(洗いたく)ないのでトースターで焼いちゃってます。
-
2
焼けたてアチチなししゃもちゃん、ヤケドに注意して三等分ほどにする。
ハサミが便利、まな板汚さないから。
タッパなどで直接ししゃもにお酢をふりかける。
-
3
塩はほんのちょっと、ししゃもがしょっぱいから。砂糖はお好みで。
蓋してしゃかしゃか振ったら冷蔵庫で二晩寝かす。
しっとりやわらか甘酸っぱいししゃもちゃん、わさびがとてもよく合う。
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- カテゴリ
- ししゃも
- 料理名
- 酢ししゃも
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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