さやえんどうとその他野菜のきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモとにんじんは、薄く、ほそく短冊切りにして、レンジで２、３分加熱して柔らかくします。
- 2 さやえんどうはへたと筋をとっておきます。
- 3 熱したフライパンにごま油をひき、さやえんどうをよく炒めます。炒めあがったら、ジャガイモとにんじんを入れます。
- 4 すべての材料が炒めあがったら、しょうゆとみりんを入れ、炒め続けます。味見をして、味を調えたら出来上がり。
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- さやえんどう
虹色たろうのまま
家族そろって肉食系なのですが、どうにかして野菜をたくさん食べられるような料理を作らなくちゃ、と毎日頭をひねっています。旦那が中華系なので、どうしても中華風の味付けが多くなります。どうぞよろしくお願いします。
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