整腸寒天珈琲 レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉寒天はインスタントコーヒーの瓶に入ってます密閉できて便利(超余談)。
   いっぺんにたっぷり作りたいので中位の雪平鍋を用意。
   お湯を沸かして寒天を入れてしっかりぐらぐら煮立たせる。

   

2. 2 全部溶けたら別で沸かしておいた熱湯を鍋のクチぎりぎりまで注ぐ。
   コーヒーを好みの濃さになるまで入れたら出来上り。お鍋にたっぷり、普通に注げる重さじゃないし危ないのでおたまで→

   

3. 3 すくってカップに。
   
   あちあちのうちに飲むのがおいしい。
   でもそれが寒天のどろみのせいか、普通の入れたてコーヒーより熱い気がするのでヤケドに注意してね。
   
   明日よく出ますように…。

   

4. 4 ちょっとでも冷めると結構寒天臭い、コーヒー好きにはちょい許しがたい感じ。
   
   そして楽レに集中してるとこうゆうことになる。
   倒れてもこぼれないグレイトなコーヒー、とも言える。

   

5. 5 たっぷり作るので、冷めるとでっかいコーヒーゼリーみたいになる。冷やして食べたらデザートにもなるね一石二鳥ｗ。
   
   でもこれは飲み物です。温め直しは一人前程度ならゼリーをコップに→

   

6. 6 入れてぐるぐる壊してチンして飲む。
   何人か飲むよって言われたら再びぐらぐら沸かそう。
   とろみのせいか沸き方がぐらぐらぼこぼこ、かなり怖いのでなるべくつきっきりがいい。